餃子、肉まん、担々麺、春巻き、
餛飩（ワンタン）、棒棒鶏（バンバンジー）――。

日本でもおなじみの中華料理。当たり前のように知っている料理名ですが、
「なぜこの漢字？」と言われると、少し気になりませんか？

本企画展では、「中華料理の名前の由来」をはじめ、「中国にはない中華料理？」「漢字からわかる調理方法」「食材クイズ～日本では何になる？～」などをご紹介します。また、回転テーブルを回して料理に合う調理法を表す漢字を探す体験展示や、中国語で書かれた食材名を当てるクイズなど、親子で楽しみながら学べるコーナーも用意しています。

おなじみの中華料理から見える
漢字の世界をご堪能ください。